甘いのに優しい！お米も一粒一粒感じられるこのお稲荷さんを食べたら、もうコンビニのなんてたべれません。

さて、このお米の秘密ですが・・・

創業からずーっと薪釜戸で2升づつ炊き上げるこだわりのお米なのです！

だからお米本来の甘みと旨味が感じられるのですね〜！

さらに、仕入れた野菜は必ず農薬抜きをする徹底ぶり！

2代目の中村高士さん曰く、本当に安心して食べられるものを提供するのが信条とのこと。

人との繋がりや想いを大事にしているからこそ、お店が今も愛されているのでしょうね。

それももしかしたら、この樹齢800年、檜の神さまのお陰かも・・・！？

あきる野方面